個人的にやった2010年最後の鍋は,30日の鴨鍋でした. 11月にオープンしたヤオコーマーケットプレイス八王子並木町店にはじめて行ったところ,そこで鴨鍋用の食材やスープがたくさん売られていて,それに惹かれました.岩手県田 …
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2010年最後の研究室鍋
12月28日には,研究室で2010年最後の鍋をやりました. 金野は例によって予算供出のみ.学生さんが準備してくれました.前半はごま豆乳鍋で,途中からカレーが入って,最後はラーメンで〆. 量が多く,〆のラーメンまで辿り着い …
キムチチゲ
年末年始食っちゃ寝の一環です.年末にキムチチゲ鍋をやりました. スープは出来合いのものを買いました.それは鍋の底に1センチちょっとぐらいのぶんしかなかったのですが,野菜からびっくりするほどたくさんの水分が出て,写真の量に …
無印良品のお菓子食べ比べ
年末年始は食っちゃ寝の生活をしました.体重は過去最大に増えています.次の健康診断までに,何とかしないと. 無印良品のクラックプレッツェルが5種類売られていたので,これを食べ比べてみようということで大人買い.金野はチェダー …
2010年に買ったもの
2010年を振り返って,何を買ったか思い出してみました. 家賃だの税金だの贈答品だのを除いて,いちばん高かった買い物は… 調べてみるとメガネでした.メガネかよ!? 金野は金のかかる目をしているようです.乱視がきついので, …
カレー鍋
またまた,鍋の話題です.こんどはカレー鍋をやりました. 和風カレー鍋のつゆを買ってきて作ったもので,白菜ではなくキャベツが入ったり,ちくわが入ったりしています.つゆはほんの少ししか入れていないのに,キャベツやもやしから水 …
ごま豆乳鍋
寒くなってから,しょっちゅう鍋をやっています. 寄せ鍋をやったことは以前に書きましたが,今回はごま豆乳鍋です.香りがとてもよい. このほかにキムチ鍋とか,コラーゲンたっぷり鍋などをやっています.鍋はすばらしい!!
長浜ラーメン
先日の福岡出張のときに買ってきた長浜ラーメンを試しました.知人宅で,煮玉子や焼き豚,ネギなどは知人提供です. こってりしたラーメンを想像していたのですが―実際,聞くところによると八王子にある長浜ラーメンのものはこってりし …
ふつうの寄せ鍋
大学ではキムチ鍋や味噌ちゃんこ鍋などを食べていたので,普通の寄せ鍋が食べたくなり,やってみました. つゆは市販の寄せ鍋スープ(醤油).白身の魚とエビ,野菜たっぷり,キノコたっぷり,さらに鳥のすり身団子ときりたんぽが入りま …
明太子食べ比べ
福岡出張のときに,明太子を2種類買ってきました.辛さが強いものと弱いもの. 帰京したあと,知り合いの妹さんが福岡で買ってきたという明太子を加えて,3種類の明太子の食べ比べをしました. 辛さと見かけは比例しませんね.写真で …